Композиционные схемы меблировки

Функциональное взаимное расположение помещений определяет их планировочные решения и следующие композиционные схемы.

При центрической композиции производственные помещения располагаются в центре, а торговые залы — вокруг них. Здесь планировочное решение торговых залов может быть П-образным или кольцевым.

При фронтальной композиции производственные и торговые по-мещения размещаются вдоль продольной оси, параллельно друг другу. Тогда торговые залы имеют вытянутую прямоугольную конфигурацию, что, обеспечивая рациональную технологическую связь, однако, создает монотонность в планировочном решении, а также одностороннее естественное освещение.

Продольная композиция получается при расположении производственных и торговых помещений вдоль поперечной оси. Планировочное решение торгового зала также прямоугольное, но естественная освещенность двухсторонняя.

При поперечной композиции производственные помещения размещаются посередине между торговыми залами. Такая композиция приемлема для отдельно стоящих зданий предприятий общественного питания сезонного типа. Торговые залы имеют прямоугольную форму с трехсторонним естественным освещением.

холл

Угловая композиция получается при размещении производственных помещений в одном углу плана. Планировочное решение торговых залов приобретает Г-образную конфигурацию, при которой хорошо решается естественное освещение и размещение мест в торговом зале.

Комбинированное сочетание композиционных схем используется в отдельно стоящих или сблокированных предприятиях общественного питания с торговыми залами, находящимися на нескольких этажах.

Вас также может заинтересовать:

Рынок электроники и бытовой техники близок к насыщению

Что нового на рынке кровельных материалов?

Разрешение органов пожарной безопасности на начало работ больше не нужно?