Каждый дачник или экспортер овощной продукции заинтересован в том, чтобы его продукт хранился на долгое время, сохранив в себе все питательные вещества и витамины. Для этого необходимо в наличии иметь одно, или несколько овощехранилищ, строительство которых должны быть сконструировано в правильной последовательности.

 На первом этапе строительства выбираем место для размещения, предпочтительно это будет возвышенность на песчаном грунте. Этот земельный материал не позволит грунтовым водам заливать погреб.

 В процессе строительства водохранилищ, необходимо учитывать такой фактор, как стены. Их выкладывают из обожженного кирпича, скрепив цементным раствором, можно использовать Портландцемент ПЦ II/Б-Ш-400, который всегда имеется в наличии супермаркета БУМ, и отлично подойдет для данного вида работы. Причем и необходимые инструменты для замешивания раствора, его нанесения также вы можете приобрести в этом же супермаркете.

 Последующим этапом следует выделить укладку полов. Деревянная доска практично впишется в строительство, укладывать которую следует на деревянные лаги для большего срока ее эксплуатации. Деревянный пол нормализует уровень влаги хранилища и сохранит свежесть продукта. Эластичное покрытие для дерева Elastrong Rialto Venezia  компании Oikos защитит его от высыхания, поедания насекомых и гниения.

 Заключительным этапом строительства овощехранилища является создание ларей или закромов, где, собственно говоря, и будет храниться овощная продукция. Оставшиеся остатки строительных материалов можно использовать в создании специальных ящиков, в которых можно хранить свеклу, морковь, картофель и другие овощные культуры.

 Главное, не забывайте держать в чистоте помещение, избавляя его от плесени, грибков. Учитывая выше перечисленные шаги строительства овощехранилища, вам удастся продолжительное время хранить продукцию в свежем виде, не подвергая ее гноению.